5 無名さん
いちおつ
@玉ねぎを半分に切ってすりおろす
A鍋にすりおろし玉ねぎとオリーブ油を入れて火を通す
B火が通ったら水とケチャップを入れて混ぜ合わせた後コンソメブイヨンを入れる
Cコンソメが溶けたらウスターソース投入
D砂糖と料理酒を少量入れてローリエ入れて暫く煮詰めたら美味しいデミグラスソースの完成
@玉ねぎを半分に切ってすりおろす
A鍋にすりおろし玉ねぎとオリーブ油を入れて火を通す
B火が通ったら水とケチャップを入れて混ぜ合わせた後コンソメブイヨンを入れる
Cコンソメが溶けたらウスターソース投入
D砂糖と料理酒を少量入れてローリエ入れて暫く煮詰めたら美味しいデミグラスソースの完成